是的，我知道。这是一口咸味椒盐冰淇淋在巧克力蛋糕屑馅饼皮。我还能说什么呢，今天是母亲节吗!
今天的努力的好处是，你可以单独使用这两种配方。制作冰淇淋，简单地在盘子里享用。还有热软糖和鲜奶油，哇，....嗯哼．或者做饼皮，然后用它，该死的。时间到了，谢谢。
电视遥控器落到我手里是很难得的。总是因为迈克不在。一般来说，我不怎么看电视。只有迈克在家的时候才会打开又名遥控器，但当它在我火热的小手手里时，它就会切换到烹饪节目。
这很奇怪，因为我不是个好厨师。我非常不喜欢做饭。
星期六一直是我最喜欢的一天。很久以前，我会懒洋洋地躺在沙发上，看整个下午的PBS节目。
你会认为这对我(缺乏)烹饪能力有帮助，但事实并非如此。不，它没有。好吧，也许吧，但不是很多。
雅克·佩平，茱莉亚·查尔德，整个下午都不记得还有什么。它是慵懒的，伟大的，有知识的。
然后我遇到了迈克，把遥控器弄丢了。没关系。这笔交易是值得的。
但最近，他去了什么地方，我有机会看到了独特的糖果, uuugghh ! !，那显示.....我总是需要事先准备好吸水桶和毛巾。每集之后，我都会愤怒的想要开一家面包店/冰淇淋店。从未失败。
然后我想起了清晨需要的时间吹熄蜡烛的声音，欲望消散。
有一集是关于抓面包店在那里他们漫不经心地掩盖了蛋糕屑，馅饼皮。
什么什么?!?!Excuu……excuuuuse我吗?
蛋糕屑馅饼皮?!搞什么，你们就这么噗噗一声，说完那些话然后若无其事地走了吗!
这太疯狂了，各位。你不能……蛋糕……面包屑馅饼小腿.....t.....来吧!!为什么不是到处都有这种事?!?!
这个概念太疯狂了，我我在手机上做了记录，这是我从未做过的事:想办法做这个。
那么冰淇淋呢?看起来很适合做这种派皮。但我的食谱里是哪一个呢?
天啊，这个椒盐卷饼不是来自牛排上的蛋糕有意义吗?天哪,duuuuh！
现在我们有了，咸味椒盐脆饼冰淇淋加巧克力蛋糕屑。哈哈哈!
那为什么不在母亲节给我妈做这个呢!是的!我们其他人也一样。于是我照做了。然后我做了第二次来解决这些问题所以它对你们都很完美。我知道，我真的是为了团队。 咳嗽．
更糟糕的是，迈克和我觉得这太难了，因为是的，我是一个疯子，烤一整块巧克力蛋糕只是为了做馅饼皮。我没有剩下蛋糕，我还能说什么呢。说真的，拜托，多久会有剩下的蛋糕?有这回事吗?
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| 我为这篇文章中的多张模糊照片提前道歉。 |
取大约两杯切好的蛋糕，更多就可以了(这不是很精确，但不要太过了)，把大块的蛋糕放入食品加工机*和脉冲几次，以打破他们。淋上三汤匙融化的黄油，拉上拉链把黄油揉碎，这样黄油就混合好了。
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| Num Num Num，巧克力蛋糕屑。 |
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| 我的意思。认真对待。还有什么比巧克力派皮更好的呢! |
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| 有洞的馅饼皮。哎呦。别担心，把它压回去。哈。 |
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| 这是泡了很久之后的。 |
把牛奶通过一个细目过滤器把椒盐卷饼捣碎一点，挤出所有的美味，把牛奶放在平底锅里加热。
当你开始在边缘看到轻微的气泡时，搅拌把鸡蛋、蛋黄和糖放在一起。这将是粘稠的，但要保持手臂的力量，直到糖基本溶解，它是一个漂亮的淡黄色阴影。不要提前这样做，因为糖会烧焦鸡蛋。
当你开始在边缘看到轻微的气泡时，搅拌把鸡蛋、蛋黄和糖放在一起。这将是粘稠的，但要保持手臂的力量，直到糖基本溶解，它是一个漂亮的淡黄色阴影。不要提前这样做，因为糖会烧焦鸡蛋。
在加糖的鸡蛋中加入一点热牛奶，同时不断搅拌，加入更多的牛奶，搅拌，直到混合物变热，然后倒入平底锅中。加大火，不断搅拌，直到混合物变得很像布丁，这很快就会完成，所以要注意。
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| 啊哈!我终于在勺子背面画上了我的线条! |
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| 哦哦，你会很棒的。 |
在你的冰淇淋机里运行美味(虽然我坚决反对一次性工具，但我坚定地所有关于冰淇淋机每个人都应该有一个)准备好后，把它舀出来，摊在已经冷却的派皮上。
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| 啊。 |
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| 上面有巧克力和碎椒盐脆饼....伙计们，我并没有引导你们走错路。 |
是时候查询第一个版本的Mike了。最初的冰淇淋配方需要花生酱，我在上面抹了一部分。“宝贝，你怎么想的，整件事?”
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| 这是第一个版本，里面有花生酱。还不错，但还有改进的空间。我一开始先烤的是面包屑，所以这里很脆。没起作用，就别做了。 |
虽然我认为它非常好，但我知道它还可以更好。
我喜欢花生酱，但它完全没有必要，而且盖过了精致的椒盐卷饼精华。至少在我看来。尽管在里面搅拌吧。我做的第一个派皮是干的，易碎的，不能粘在一起;我知道我还没成功。
我回到了绘图板上，重新设计了这两种食谱，直到今天:天堂就在冷冻馅饼盘里。
所以，是的，第二个版本，嗯，我肯定赢了。我只听到迈克低声说:“啊，太好了，哇。Mmpf。”
最后一片吃完了，他把盘子轻轻地放在咖啡桌上，慢动作地转向我，撅着嘴。“这是一去不复返了。祝你能超过这个数字。”
Uhhhh。哦哦。
向我做过乳腺癌手术的厉害战士妈妈喊一声。她用优雅、决心、积极、尊严和非常慷慨的幽默来处理这件事。她会很棒的，我为她骄傲!F * ck癌症*真的。
注:本内容最初出现在Flaky Bakers上。
巧克力蛋糕屑馅饼皮
收益率
12片(1个派皮)
准备时间
5分钟
做饭的时间
15分钟
总时间
20分钟
巧克力蛋糕屑。像馅饼皮一样。从现在起你唯一需要的派皮。
成分
- 2杯(约260克)巧克力蛋糕块(大小不一)
- 3汤匙(42克)融化的黄油
指令
- 预热烤箱到350°F(176°C)。
- 把巧克力蛋糕(不加糖霜)切成可以用食品加工机加工的大块，然后放入碗中。2杯以上是可以的，但不要过量。
- 搅拌几次，直到蛋糕的大块大部分都碎成碎屑。
- 将融化的黄油淋在面包屑上，搅拌几次使其完全混合。
- 轻轻但有目的地把面包屑压进派盘中，烤大约15分钟。面包皮不会很脆。
- 如果从烤箱中取出后你发现饼皮上有缺口，让它稍微冷却，然后把面包屑搅碎填满。让它完全冷却后再使用。
注:
食谱受抓面包店．
卡路里
155.52脂肪(克)
8.54饱和脂肪(克)
2.84碳水化合物(克)
19.97膳食纤维(克)
0.83净碳水化合物
19.14糖(克)
15.11蛋白质(克)
1.33钠(毫克)
139.15胆固醇(克)
10.86请参阅“信息营养细节部分。
咸椒盐卷饼冰淇淋(派)
收益率
12片(约1夸脱冰淇淋)
准备时间
2小时
做饭的时间
25分钟
不活跃的时间
4小时
总时间
6小时，25米
奶油般柔滑的冰冻冰淇淋庆祝椒盐脆饼。
成分
- 2杯(454毫升)牛奶(任何牛奶都可以，最接近全脂的最好)
- 35个小盐椒盐脆饼
- 2个全鸡蛋(室温)
- 1个蛋黄(室温)
- 2/3杯(132克)砂糖
- 1汤匙(13克)红糖
- 1杯(227毫升)重奶油(室温)椒盐脆饼碎(盖在上面或搅拌)
- 4盎司切碎的巧克力(放在上面或搅拌)
指令
冰淇淋
- 把牛奶倒进一个小碗里，加入椒盐脆饼，快速搅拌，按一下，确保它们被牛奶覆盖。一旦它们浸透了，就把椒盐卷饼打碎。或者提前把它们弄坏。让混合物浸泡大约一个半小时。多多益善。
- 将倒入的椒盐卷饼牛奶通过细网眼过滤器倒入平底锅中，确保从椒盐卷饼中挤出尽可能多的牛奶。把火调小，加热牛奶。
- 准备一个冰浴，把一个小碗放在一个大碗里，在大碗里装满冰。向大碗中加入少许水(这会使冰浴变得更冷)。
- 一旦牛奶边缘开始形成小气泡，就把鸡蛋、蛋黄和糖混合在一起。快速搅拌，直到糖混合，混合物变成淡黄色。不要提前这样做，否则糖会烧焦鸡蛋。
- 加入少许牛奶，不断搅拌，使鸡蛋混合物与热牛奶调匀。加入更多的牛奶，搅拌，更多的牛奶，直到鸡蛋混合物加热。
- 将鸡蛋混合物加入平底锅中加热的牛奶中，调至中火，不断搅拌，直到混合物变得比布丁更稠。这发生得很快，所以要跟紧。
- 把锅从火上移开，加入鲜奶油，搅拌均匀。将混合物通过细网眼过滤器倒入冰浴中等待的小碗中。
- 冷却一会儿，用保鲜膜把蛋奶沙司直接盖在表面。让它完全冷却。
- 当混合物冷却后，将其加入冰淇淋机，并遵循制造商的说明。
派
- 当冰淇淋搅拌完毕。把它舀进一个冷冻安全的容器里，搅拌或在上面加入切碎的巧克力和碎椒盐卷饼，或者把所有的冰淇淋都加到派皮里。
- 在馅饼上撒上切碎的巧克力和碎椒盐脆饼，盖上盖子冷冻4小时后食用。
注:
很大程度上改编自蛋糕盖牛排．
卡路里
220.15脂肪(克)
12.05饱和脂肪(克)
7.22碳水化合物(克)
24.16膳食纤维(克)
0.48净碳水化合物
23.68糖(克)
17.63蛋白质(克)
4.46钠(毫克)
105.53胆固醇(克)
74.22
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