最近这些天我发现我一天的时间越来越少。我是说，拜托，这些钱都去哪了?!我发誓，前一分钟我还昏昏沉沉想把我的夜猫子屁股拖起来过一天，下一秒我就躺在床上想这是怎么回事。
我不是真的在抱怨，别误会。我不擅长静坐。如果需要的话，我会从稀薄的空气中抽出一个项目，因为我非常喜欢忙着完成一些事情。
当然，有时太忙就是太忙;当项目停留在半成品状态，或者需要完成的事情没有完成时，对我来说太忙了。但是，有些日子就是这样。
我发现更频繁地烘焙的需求和欲望正在增长，就像无法挠的痒。我当然也不会抱怨这一点。当瘙痒超过了一天的时间分配，而我却无能为力时，这就变得令人沮丧了。
最近，我一直在寻找有效地操纵一天的时间表的方法，这样我就可以在工作或任何正在进行的项目之间进行烘焙，也就是“休息时间”，把事情安排在彼此之间，这样我至少可以尝试挠一下那令人发痒的痒。
或者，我的一天是那种事情总是做不完，而且我们没有甜食，但更重要的是，它是你的安妮的邻居生日，你想送她一些快乐的东西。
谢天谢地，在迈克不在家的日子里我们只会把屁股粘在沙发上狗芬恩在美国，我有机会用手机做我能做的工作(我知道，这很可怜，但是，嘿，迈克在电视上的选择留下了很多值得期待的地方，所以我一直忙着，但不忙)，或者搜索一些食谱，有点像预先计划未来的烘焙，但没有计划。
我也有一个结霜的追求．太多的巧克力太甜了。为什么，请告诉我为什么，需要四个，五个，八个!!一杯或更多!，of powdered sugar in a frosting recipe?!?Omg,不。
不，不，谢谢。
我最近还发现我有问题，好吧，不管怎么说，这听起来都不对，黄油太多了。当糖霜在一两天后失去了最初的蓬松感，或者重新变成一块固体黄油，尤其是在放入冰箱后，嗯，不，不吸引人。
而且，我知道我在一块蛋糕里吃了好几汤匙的黄油，我很纠结。首先，我知道蛋糕不是最健康的，这没什么，因为放纵可以让大脑/思想/生活保持健康的平衡，我喜欢黄油，但我想，嗯，只是不能一次吃完所有的黄油。亵渎,当然。
所以不用说，我正面临一场重大的生存危机。
不太甜，不太铅，不太堵塞动脉，而是一个蓬松，柔软，光滑，盛大的搅打和补充的王冠，是不是太过分了?好像是，但我在办这个案子。
一个好的开始是这个简单到让人眼花缭乱的俄罗斯奶油，我在开始烘焙吧．
那是我人生中最美好的时刻愚蠢笨蛋，我把这两个食谱放在一起，俄罗斯奶油巧克力纸杯蛋糕，来庆祝安妮，也给我们一些。胜者胜者的鸡肉晚餐。
真的，这个组合是令人震惊的一流。如果我有更多的时间，我肯定不会计划得更好，因为我肯定会想太多。很有启发性的注意到自己。
嗯哼．
我总是惊讶于一个简单的食谱竟然做得这么好。老实说，我只是先浏览了一下菜谱(糟糕)，我不知道它会这么简单。他们是怎么做到的?
然后你要做的奶油，说真的，最难的部分是洗掉搅拌蛋糕糊的碗，制作糖霜....又一次倾倒和混合。
请注意，如果你只是按照食谱做12个纸杯蛋糕，你会有一堆多余的糖霜剩余。或者，在糖霜上多加一点。顺便说一下，它很软。如果你喜欢的话，可以在搅拌后放入冰箱冷藏十分钟左右，让它变得更紧实。我把剩菜冷冻起来了，看看它是怎么保存下来的，然后告诉你。
一开始我慌了，甜炼乳，黄油，香草，这能行吗?然后直接从碗里拿出来品尝，我担心它还是太甜了，但事实并非如此，它与巧克力纸杯蛋糕很相称。完美无瑕。Yuummm。梅伊。
蛋糕上的糖霜很轻很蓬松，一直都是这样，我也没有觉得黄油太多。
如果你担心香草会改变糖霜的颜色，你可以试试明显的香草. *请注意，这是人造的，仿香草，如果这比浅褐色的糖霜更让你困扰的话。
我在我的menard这家店很奇怪，我喜欢它，因为它特价卖两美元，出于好奇，我想试试，看看我以前从来没有过的东西。这是一种有点不同的香草口味，但并不糟糕。至少我是这么觉得的。
Anywhooo……
无论你选择使用这些食谱，请在某个时候把它们放在一起，我相信你会对结果感到兴奋。
注:本内容最初出现在Flaky Bakers上。
* stand mixer, USA muffin tin, clear vanilla都是亚马逊的附属链接。烘焙愉快，谢谢!请查看“信息”选项卡获取更多信息。
我不是真的在抱怨，别误会。我不擅长静坐。如果需要的话，我会从稀薄的空气中抽出一个项目，因为我非常喜欢忙着完成一些事情。
当然，有时太忙就是太忙;当项目停留在半成品状态，或者需要完成的事情没有完成时，对我来说太忙了。但是，有些日子就是这样。
我发现更频繁地烘焙的需求和欲望正在增长，就像无法挠的痒。我当然也不会抱怨这一点。当瘙痒超过了一天的时间分配，而我却无能为力时，这就变得令人沮丧了。
最近，我一直在寻找有效地操纵一天的时间表的方法，这样我就可以在工作或任何正在进行的项目之间进行烘焙，也就是“休息时间”，把事情安排在彼此之间，这样我至少可以尝试挠一下那令人发痒的痒。
或者，我的一天是那种事情总是做不完，而且我们没有甜食，但更重要的是，它是你的安妮的邻居生日，你想送她一些快乐的东西。
谢天谢地，在迈克不在家的日子里我们只会把屁股粘在沙发上狗芬恩在美国，我有机会用手机做我能做的工作(我知道，这很可怜，但是，嘿，迈克在电视上的选择留下了很多值得期待的地方，所以我一直忙着，但不忙)，或者搜索一些食谱，有点像预先计划未来的烘焙，但没有计划。
我也有一个结霜的追求．太多的巧克力太甜了。为什么，请告诉我为什么，需要四个，五个，八个!!一杯或更多!，of powdered sugar in a frosting recipe?!?Omg,不。
不，不，谢谢。
我最近还发现我有问题，好吧，不管怎么说，这听起来都不对，黄油太多了。当糖霜在一两天后失去了最初的蓬松感，或者重新变成一块固体黄油，尤其是在放入冰箱后，嗯，不，不吸引人。
而且，我知道我在一块蛋糕里吃了好几汤匙的黄油，我很纠结。首先，我知道蛋糕不是最健康的，这没什么，因为放纵可以让大脑/思想/生活保持健康的平衡，我喜欢黄油，但我想，嗯，只是不能一次吃完所有的黄油。亵渎,当然。
所以不用说，我正面临一场重大的生存危机。
不太甜，不太铅，不太堵塞动脉，而是一个蓬松，柔软，光滑，盛大的搅打和补充的王冠，是不是太过分了?好像是，但我在办这个案子。
一个好的开始是这个简单到让人眼花缭乱的俄罗斯奶油，我在开始烘焙吧．
那是我人生中最美好的时刻愚蠢笨蛋，我把这两个食谱放在一起，俄罗斯奶油巧克力纸杯蛋糕，来庆祝安妮，也给我们一些。胜者胜者的鸡肉晚餐。
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| 快乐快乐!分享所有这些我烘焙的东西的照片是如此的挣扎，在它们很久以前就消失了.... |
我总是惊讶于一个简单的食谱竟然做得这么好。老实说，我只是先浏览了一下菜谱(糟糕)，我不知道它会这么简单。他们是怎么做到的?
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| 这是在最后一种原料，水之前搅拌好的所有东西。看起来已经很好吃了，耶! |
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| 然后是水混合后，瞧巧克力蛋糕面糊! |
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| 我不得不说，我很震惊，我很震惊，我告诉你，我是怎么做到的这个锅*工作。我还没经历过任何刺痛。 |
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| 鲜奶油，嗯。 |
一开始我慌了，甜炼乳，黄油，香草，这能行吗?然后直接从碗里拿出来品尝，我担心它还是太甜了，但事实并非如此，它与巧克力纸杯蛋糕很相称。完美无瑕。Yuummm。梅伊。
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| 我只想穿着它去游泳。 |
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| 看，多柔软，多蓬松，多漂亮! |
我在我的menard这家店很奇怪，我喜欢它，因为它特价卖两美元，出于好奇，我想试试，看看我以前从来没有过的东西。这是一种有点不同的香草口味，但并不糟糕。至少我是这么觉得的。
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| 是的，我的照片顺序打乱了，抱歉。这是我的小瓶纯香草。 |
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| 它们都烤好了，冷却了。他们是如此的美味。 |
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| 瞧，俄罗斯奶油巧克力纸杯蛋糕! |
注:本内容最初出现在Flaky Bakers上。
完美巧克力纸杯蛋糕
收益率
12个蛋糕
准备时间
10分钟
做饭的时间
22分钟
总时间
32分钟
这些鲜嫩的巧克力蛋糕配上俄罗斯奶油，简直是一碗烤出来的奇迹!
成分
- 1/2杯(57克，1棒，8汤匙)无盐黄油，融化，温的
- 1/2杯(118毫升)热水
- 1杯(120克)普通面粉
- 1杯加2汤匙(223克)砂糖
- 1/3杯加2汤匙(39克)天然的不加糖的可可粉
- 1/2茶匙(3克)小苏打
- 1/4茶匙(1.5克)细海盐
- 2个大鸡蛋，室温
- 1茶匙(5克)香草精
指令
- 把烤架放在烤箱下三分之一的位置，开始预热到350华氏度(176°C)，在12孔的松饼烤盘上涂上油。
- 在微波炉里融化黄油，大约30-45秒，然后加热水，大约30秒。
- 在搅拌碗中，如果用手搅拌的话，加入干的成分，用叉子搅拌到混合或蓬松。
- 加入鸡蛋和香草精，然后用中速搅拌约1分钟。
- 倒入一半的水，搅拌20-30秒，然后刮掉碗里的水。加入剩下的水，再搅拌20-20秒。
- 把面糊均匀地分成12个孔，烤18-22分钟，在烤到一半的时候旋转平底锅，所以后面是前面，前面是后面。用牙签检查是否烤熟;沾上一些碎屑，但干净就完美了。
- 在锅中冷却约5分钟，然后将纸杯蛋糕移至冷却架上。它们完全冷却后就可以结霜了。
- 虽然这里没有测试过，但你可以用全谷蛋白面粉来做一个无麸质纸杯蛋糕。
注:
改编自:沙芬•博格．
营养成分
卡路里
251.10脂肪(克)
8.65饱和脂肪(克)
5.05碳水化合物(克)
41.89膳食纤维(克)
0.45净碳水化合物
41.44糖(克)
33.38蛋白质(克)
2.37钠(毫克)
110.34胆固醇(克)
51.34请参阅“信息的营养成分和克重细节。
俄罗斯奶油乳酪
收益率
18个蛋糕
准备时间
10分钟
做饭的时间
10分钟
总时间
20分钟
这不是典型的糖霜——这是一种柔软、蓬松、不太甜的糖霜，保持乳脂状和光滑，没有额外的糖。
成分
- 一杯(226克，2根棒，16汤匙)无盐黄油，室温
- 14盎司(414毫升)甜炼乳
- 1茶匙(5克)香草精
指令
- 把打蛋器放在搅拌机上，放入碗中，加入黄油，搅拌大约5-7分钟，直到它变得蓬松蓬松。必要时把碗刮干净。
- 加入香草并混合。
- 关掉搅拌器，加入三分之一的炼乳，再打开搅拌器，慢慢提高搅拌速度，搅拌10-15秒。再加入三分之一，重复以上步骤，然后加入剩下的三分之一，搅拌约2-5分钟，或直到凝固成糖霜状。
- 立即铺上或冷藏约10-15分钟，使糖霜变硬，因为它会很软。
- 这个食谱做的蛋糕比12个要多，可能更像是18个。
营养成分
卡路里
186.47脂肪(克)
12.81饱和脂肪(克)
8.00碳水化合物(克)
16.20膳食纤维(克)
0．00净碳水化合物
16.20糖(克)
16.20蛋白质(克)
2.46钠(毫克)
39.14胆固醇(克)
37.22请参阅“信息的营养成分和克重细节。
* stand mixer, USA muffin tin, clear vanilla都是亚马逊的附属链接。烘焙愉快，谢谢!请查看“信息”选项卡获取更多信息。
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