还有三种方法。
好的,首先也是最重要的,提醒一下:这是今天的一篇自我犒劳帖。对你没有任何好处……好吧,让我换一种说法,对你自己有好处;这里肯定没什么健康的东西
一开始很天真:母亲节。我想给我的家人带来一份美味的甜点,所以他们开始细读我的食谱。
首先,我找到了这个冰淇淋配方,这是我之前得到的阿什莉玛丽.我妈妈是棉花糖迷,所以这是个简单的选择,完成。
我要怎么做才能让这个母亲节更有意义呢我思索着,搔着下巴。
然后!然后……
哇。是的,真的。
下面是这个过程的幻灯片:
现在,一定要买两袋棉花糖,就像我做的那样,第一批棉花糖很容易烧焦。
该死,这些东西很快就会着火。仅供参考。
该死,这些东西很快就会着火。仅供参考。
脾气鸡蛋和热牛奶混合,过滤,放回炉子上,稍微开火搅拌搅拌,直到所有东西都变稠,不用太久。
现在,你可以把刚搅拌好的冰淇淋舀到准备好的蛋糕屑派皮里,是的,我有两杯多的蛋糕,所以我都用完了,很高兴我这么做了,多出来的蛋糕很完美,哦,你可以把冰淇淋舀到一个冷冻的安全容器里,盖上盖子冷冻。
因为…
我们又吃了吃剩的热软糖。嗯,太伤心了。天啊,一定要用完,对吧?
当我告诉迈克我重做了冰淇淋,嗯,为了测试棉花糖的数量,你知道的,嗯哼(真的是我),他盯着我看了很长时间亲爱的上帝我爱你的凝视。
当我告诉他我这次做了全麦饼干时(是的,这是对的)厨师的步骤他站在那里,只是站在那里眨着眼睛,张大了嘴。“你知道,就像一个S 'mores圣代,”我愉快地打趣道,他茫然地点点头,说,哦,亲爱的,我知道了,甜点什么时候?! !
自从我听到他说哇,哇,哇,宝贝,哇,这太好了,宝贝,宝贝,这太好了,同时被击中的邪恶的侧眼充满了爱,感谢他的幸运符眩光。
不用说,冰淇淋、可可热软糖和全麦饼干的三重奏是非常出色的。
是的。男人。太棒了。喜欢眼睛进你的后脑勺好。
做起来超级简单,只需三种食材。我知道,今天真是太棒了。
下面就是这个疯狂而简单的过程:
把饼干放在一个袋子或碗里,打碎它们,确保留下不同大小的碎片。把所有的材料混合在一起,把饼干碎片铺在有硅胶垫(或羊皮纸)衬里的烤盘上,打碎成块,然后烘烤。容易peasy。
我知道。
深呼吸。这是一场充满糖的喜悦旋风。
好的,有三种方法:要么独自舀出一碗美味的冰淇淋,抓起勺子;把冰淇淋做成馅饼;或者给自己做一份美味的S 'mores圣代——一勺冰淇淋,上面撒上热软糖,然后撒上脆皮.....哇。哇。
……我......无话可说。 |
行屈膝礼退出……
别忘了巧克力蛋糕屑派皮也可以在这里找到!
注:本内容最初出现在Flaky Bakers上。
烤棉花糖冰淇淋
收益率
8份(约。1夸脱)
准备时间
20分钟
做饭的时间
5分钟
不活跃的时间
4小时
总时间
4小时25米
一碗神圣的冰淇淋天堂,让人想起每个人的篝火最爱。
成分
- 3 /3杯(394毫升)牛奶
- 10盎司(283克)大棉花糖,一袋(可以降低到7盎司,198克)
- 1/3杯(66克)砂糖
- 2个大鸡蛋,室温
- 1/4茶匙(1.5克)细海盐
- 1杯半(355毫升)鲜奶油
- 1茶匙(5克)香草
指令
- 在烤箱中从上到下的第二个位置设置一个架子,将烤箱调低(如果只有一个设置,也可以调高)。在烤盘上铺一层硅胶垫,把棉花糖铺在边上。
- 把烤盘放在烤鸡下面,门半开着,眼睛盯着棉花糖,不要走开。根据需要旋转烤盘,使烤得均匀,避免烤焦。将棉花糖取出烤到所需的水平,然后尽可能地翻转,在第二面重复烤。
- 烤好后,放在一边冷却。
- 开始在炉子上用中低火加热平底锅中的牛奶。开始蒸的时候,把糖、鸡蛋和盐放在一个单独的中等大小的碗里搅拌,直到呈淡黄色。
- 慢慢地将热牛奶倒入鸡蛋/糖混合物中,同时不断搅拌以使其回火,加入足够的牛奶来加热鸡蛋混合物。
- 将鸡蛋/糖/牛奶通过细网过滤器滤回平底锅中,调至中火。不断搅拌,直到变稠。把火调小,加入烤好的棉花糖,搅拌,轻轻搅拌,直到它们完全融化。
- 将平底锅从火上移开,加入奶油和香草,搅拌并倒入一个大碗中,放入冰浴或将碗放入冰箱冷却。
- 一旦蛋奶冻冷却,按照制造商的说明在冰淇淋机中搅拌。
- 当冰淇淋准备好后,将其转移到一个安全的容器中冷冻。
注:
改编自阿什莉玛丽.
营养成分
卡路里
341.85脂肪(克)
18.34饱和脂肪(克)
11.30碳水化合物(克)
40.98膳食纤维(克)
0.04净碳水化合物
40.95糖(克)
30.05蛋白质(克)
5.25钠(毫克)
150.97胆固醇(克)
101.02请参阅“信息部分提供营养细节和克重信息。
Graham Cracker Streusel
收益率
7份
准备时间
5分钟
做饭的时间
18分钟
总时间
23分钟
快速的三种原料烘焙的配料,完美的冰淇淋,馅饼,蛋糕,或任何地方,一个脆的,烤脆的全麦脆是受欢迎的。
成分
- 7块(98克)全麦饼干,全部4格
- 4汤匙(57克)融化的黄油(如果用的是无盐黄油,可以加一小撮盐)
- 2汤匙(25克)砂糖
指令
- 开始预热烤箱至325华氏度(160摄氏度),在一个中等大小的碗里融化黄油,在烤盘上铺上硅胶垫或羊皮纸。
- 把全麦饼干放在一个袋子或碗里,碾碎到想要的稠度。尝试创建不同大小的块不同的streusel。
- 将碎全麦饼干加入融化的黄油中,倒入糖。混合内容物,直到均匀分布。
- 把全麦饼干混合物倒在铺了线的烤盘上,均匀地铺上,打碎成块。
- 烤18分钟左右。中途,搅拌饼干,旋转平底锅,继续烘焙,直到饼干变成深金色,空气中弥漫着烤全麦的香味。
- 放在烤盘上冷却,就可以享用了。
注:
改编自厨师Steps.
营养成分
卡路里
136.53脂肪(克)
8.17饱和脂肪(克)
4.41碳水化合物(克)
15.24膳食纤维(克)
0.51净碳水化合物
14.73糖(克)
7.31蛋白质(克)
1.07钠(毫克)
121.04胆固醇(克)
17.44请参阅“信息部分提供营养细节和克重信息。
*打蛋器,硅胶烘焙垫和冰淇淋机是亚马逊的附属链接。烘焙快乐,谢谢!请查看“信息”选项卡了解更多信息。
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