肉桂面包

我要提前为这篇文章道歉，我缺乏脑力和任何不平衡的喜剧时刻。得了流感是啊，很有趣。

一般来说，我很擅长避开流感;在家工作很有帮助。幸运的是，我一生中最多只遇到过三次它的肮脏，这是幸运的三次。

Anywhooo……

回到大学(我已经提到过这个了吗?看，我的大脑....稍等，我看看有没有....嗯，不是吗?)，在我大三和大四的时候，我和我四年来的室友中了大奖，赢得了令人垂涎的花园公寓的名额。

当然，它们是宿舍，但它们更大，卡尤加湖(Cayuga Lake)的景色一览无遗，有一扇滑动玻璃门，你自己的浴室(niiiice)和一个厨房。是的，小厨房。

我对学校里难吃的食物仍有一个计划，但我也有一辆车，这意味着我们可以跑到下坡的Wegmans(哦，我多么想念那家商店，太痛苦了)去买一些简单的食材，这些食材可以在微型厨房里处理。

在我上大三之前，我妈妈亲手写了一堆索引卡食谱。她想得很周到，对吧?我知道我做了一些，但即使在那时，我对烹饪也不是很感兴趣。

快进到今天，我知道等一下很多闪光，抱歉让你头晕，是的，我还有那些小索引卡。

没错，就是这些，我妈妈手写的食谱卡片!加上我的小星星。

我最近我一直在狂奔打扫房子里几乎每一个角落和缝隙，清理一切，清理一切，整理一切!狂欢的感觉很好。不，并不是所有的事情都完成了，我也没有完全完成，但我发现自己站在厨房里整理那些索引卡。

看，这是什么.....肉桂面包吗? 哈哈…? 我怎么没有，.....啊?我怎么会这么多年没听过这首小曲!

真希望冬天快点结束，这里能有更好的光线。不好意思，这张照片不太好。

所以我发了封邮件我的妈妈．“嘿，你给我的肉桂面包食谱怎么样了?”它来自哪里?是的，我现在还留着这些卡片，谢谢你。”

嘿，她不知道。我们来回发了几封邮件，试图弄清楚。她认为她一定是在某个时候做的，所以才把食谱给了我，但我认为她从来没有做过。

我们认为她可能是在某个地方偶然发现的，觉得我会喜欢，所以她把它写了下来，以防我有机会烘烤。但还是不知道从哪里来的，所以我今天不能把它归因于它。

不过，在网上快速搜索一下，就会发现这个食谱的几个版本，所以它可能来自任何地方。

这是一种快如闪电的快速面包，无论是作为零食、早餐、甜点还是下午茶....，都是极好的选择多才多艺，人们，多才多艺。而且由于速度非常快，如果你在最后一刻有客人要来，或者需要给女主人送礼物，这款手机非常适合你。

好吧，是的，它确实更倾向于蛋糕而不是面包。但是，不管怎样，它很好吃。

现在，我知道你马上就会对这里面的糖量感到恐慌。不过不要，撒的部分可以稍微调低一点。或者，真的，这不是太糟糕。

说到这个，我敢打赌你完全可以用红糖或者红糖和砂糖的组合来代替肉桂糖的撒粉部分....哦，好吧，我得快点了，这样我就能去厨房了。哦。等我的流感好了啊。

你也可以随意加入一些肉豆蔻或者多香果，只要你喜欢。山核桃吗?里面有一层苹果酱??哇，这是一个简单的食谱，你可以偷偷地做些小调整，让它成为你自己的。

超级简单的配料表，不需要搅拌机，你可能已经有了所有的东西，所以让我们开始吧!

在碗里搅拌鸡蛋、第一部分糖和油，直到它们完全混合。

搅拌好，酪乳准备好，干的配料等着你。

你们知道把鸡蛋加热到室温比在柜台上扎营要快的诀窍吧?在一个小盘子或杯子里装满温水，把鸡蛋放进去几分钟，瞧，室温鸡蛋就做好了。

在一个大碗里，把干的原料扔进去，用叉子把它们弄松，让它们轻轻地充气。你也可以把它们一起筛选细孔筛如果你愿意，但如果你时间紧迫，叉子也可以。

将大约一半的鸡蛋材料倒入面粉中，用叉子轻轻搅拌一两下，然后倒入大约一半的酪乳或酸奶(参见酸奶的配方)，再轻轻地搅拌一两次，然后重复鸡蛋，重复酪乳。

不需要每次都完全搅拌，只需要一点点就可以了。

最后用搅拌器搅拌一下面糊橡胶抹刀*然后停止。它会变得又厚又硬。

波浪起伏的!面糊确实很粗糙。

把大约一半的面糊铺在涂了油的面包盘中，在上面撒上大约一半的肉桂糖，用刀搅拌。或者不是，面糊很厚，所以想要真正地旋转起来有点困难。

正如你所看到的，旋转并不是很容易。说实话，我有点放弃了。

倒上剩下的面糊，把它弄平，撒上剩下的肉桂糖。

就像之前说的那样，在这里一定要努力，一旦烤好，你就会得到令人惊叹的凹凸不平的顶部。

把它放进烤箱里烤一个小时，哇，享受它在你家里烘烤的香味吧。嗯嗯。

刚出炉的。你可以看到很大一部分肉桂糖最终在上面松散。

让它冷却，切片，是的....你会喜欢这个的。

哦相机…所以忽略切片，看看顶部，天哪。

烘焙快乐!

看起来多好吃啊?!我是说，它在对你微笑，它很开心!我对半击球手的判断很差，所以我的旋球很低。

如果你和我一样喜欢快速面包，一定要看看我为你准备的其他面包在这里！