我的意思是，当然，巧克力软糖布朗尼冰淇淋，等等听起来像一个熟悉的口味，你肯定以前吃过，没有什么大不了的，勺子是什么(啊哈，冰淇淋双关语，哈哈哈)，为什么要麻烦这个我们以前见过的无聊的东西?
因为你还没经历过。
这一带的人都知道我是一个冰淇淋迷。大风扇。迈克也是。
芬恩不是(他不会给人买冰淇淋，别担心)。
而且，这也是我非常喜欢的一个众所周知的事实制作冰淇淋．自制冰淇淋是无与伦比的。你知道你在里面放了什么嗯哼没有多音节的化学物质或其他时髦的东西)，它是新鲜的，充满了美好和爱。
在我快30岁或20岁出头的时候，我夏天在一家本杰瑞冰淇淋店打工，我想我已经提到过这家店，是的，我有．
这很有趣，或者说，和我一起工作的人很有趣;顾客并不总是那么有趣。你可能认为出去吃冰淇淋是一种快乐的经历，但显然不是。
总之，对我来说，这份工作最棒的地方之一，就是品尝新口味。或者当我第一次开始品尝所有味道的那天，是的，那是，那是美好的一天。
这份工作的津贴之一是还有一点折扣，这样我就可以买一品脱的蛋糕带回家，或者在蛋糕上享受折扣(哦，天哪，冰淇淋分层，布朗尼上涂满了鲜奶油.....?!)帮我报名吧)，或者只是在休息日和家人顺道拜访一下。
的Vermonster！你吃过吗?哈，那总是很有趣!组装或清理并不总是有趣的，但吞掉却很有趣。
我经常带几品脱啤酒回家，每晚吃三分之一到半品脱。是的，我知道。当我还是个青少年的时候，第二天上班的时候我就把钱都花光了门外排了好几个小时的队。
我最喜欢的……嗯，这很难，因为我喜欢他们的很多口味，通常，我最喜欢的会被取消:神秘薄荷巧克力，没错。苹果派冰淇淋。巧克力覆盆子漩涡。肉桂。神圣的奶油甜馅煎饼卷。布朗尼酒吧。我的胃在咆哮，哈哈。
我最喜欢的《卑鄙的土豆泥》也被砍了。但是，食谱在我的本杰瑞冰淇淋和甜点书奇怪的是，这本书，我想我很少用过。
另一个主要的最爱是巧克力软糖布朗尼。事实证明，我修改了这个食谱，今天分享给大家来自《疯子的渴望是一个可笑的精确的模仿者即使它没有复制书中的食谱。因为我是我，所以我加了鸡蛋。无论是改良的食谱还是B&J都不需要它们。你可以随意把它们去掉或删减;要知道丰富程度会受到你可能喜欢或不喜欢的影响。
这种冰淇淋riiiiiiiiich巧克力味如此浓郁，如此完美，我简直无法忍受。它是奶油的极致，梦幻般的巧克力冰淇淋的极致。和我提供给你们的其他冰淇淋一样，它的制作方法很简单，遵循相同的一般系统。
开始加热牛奶和部分奶油，同时，准备一个冰浴。把剩下的奶油倒进那个碗里。
在一个中等大小的碗里，加入糖和鸡蛋搅拌直到它变成漂亮的淡黄色。
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| 我们开始比赛了!把所有这些搅拌均匀! |
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| 现在注意，它会变得超级厚..... |
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| ．...你会发现倒入热液体和搅拌是一个挑战，但你有这个，我知道。这些圆线圈类型的打蛋器都是我的最爱，效率高得多。 |
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| 烘焙布朗尼(我和我的耐嚼的布朗尼应迈克的要求。我爱他)和冰镇冰淇淋。 |
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| 对吧? !我是说，对吗?!百胜。我的天啊。 |
现在，要么在搅拌快结束的时候把布朗尼扔进去，舀出冰淇淋，然后用手搅拌，要么把冰淇淋和布朗尼块交替放入你的冷冻安全容器中。
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| 我发现这很简单，把冰淇淋舀到一个大碗里，然后和布朗尼混合。是的，它融化得很快，所以动作要快。 |
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| 正如你所看到的，舀漂亮的勺子不像骑自行车，哈哈! |
注:本内容最初出现在Flaky Bakers上。
巧克力巧克力冰淇淋
收益率
16
准备时间
15分钟
做饭的时间
25分钟
不活跃的时间
4小时
总时间
4小时40米
史上最丰富，最奶油，最巧克力的巧克力布朗尼冰淇淋。就像以前的勺子店做的一样!
成分
- 一杯(237毫升)牛奶
- 2杯(473毫升)重奶油，分成两份
- 1/2杯(99克)砂糖
- 1/2杯(107克)红糖
- 2个蛋黄
- 一个鸡蛋
- 一杯(84克)可可粉
- 一小撮盐
- 1茶匙(5克)香草精
- 1又1/4杯(160克)布朗尼蛋糕块
指令
- 在平底锅中，用中低温加热牛奶和一杯浓奶油。在加热的时候，准备一个冰浴(一大碗冰，里面放一个小的空碗)，把剩下的一杯浓奶油倒进空碗里。
- 在一个中等大小的碗里，混合糖，蛋黄和鸡蛋。搅拌均匀，直到混合物变成淡黄色。加入可可粉和一小撮盐，然后充分搅拌。
- 一旦牛奶和奶油的混合物开始蒸汽，慢慢地把大约一半的液体流进糖/鸡蛋混合物中，同时不断搅拌，使鸡蛋变热。
- 把调好的液体倒回锅里。把火调到中火，同时不断搅拌，煮冰淇淋底，直到它变厚到足以覆盖勺子背面，或者看起来几乎像布丁。关火，在盛有奶油的碗上放一个过滤网，把煮好的底料倒进去。
- 直接在表面盖上保鲜膜冷却。如果可能的话，把整个冰浴放在冰箱里。
- 一旦冰淇淋基底冷却，加入香草精，然后按照制造商的说明在冰淇淋机中搅拌。把布朗尼切成小块放入冰箱。
- 离冰淇淋准备好还有大约5分钟，加入布朗尼块。其他方法包括将冰淇淋完全搅拌均匀，然后用手将布朗尼块搅拌进去，或者在冷冻安全容器中交替放入几层冰淇淋和布朗尼块。
- 将冰淇淋舀入冷冻安全容器，盖上塑料或蜡纸，冷冻至变硬。在上桌前5-10分钟放置在柜台上，方便舀取。
注:
改编自对食物的渴望疯子．
营养成分
卡路里
269.79脂肪(克)
17.55饱和脂肪(克)
8.64碳水化合物(克)
25.42膳食纤维(克)
1.00净碳水化合物
24.42糖(克)
13.47蛋白质(克)
4.18钠(毫克)
91.38胆固醇(克)
82.45请参阅“信息的营养细节和克重信息。
* Ben & Jerry 's的食谱、打蛋器和冰淇淋机都是亚马逊的附属链接。烘焙愉快，谢谢!请查看“信息”选项卡获取更多信息。
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