黑覆盆子派(深碟)
简单又美味的浆果派。
指令
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烤箱预热至425华氏度/ 218摄氏度。
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准备你的派皮然后放在一边。
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在碗里混合黄油、面粉和糖。用叉子或糕点搅拌机，把黄油切进干配料中，直到你得到一个细的面包屑混合物。备用。
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把一半的浆果放在未烘烤的派壳里，撒上3汤匙柠檬汁(或多或少，取决于你的口味偏好)。覆盖一半的面包屑混合物。轻轻地把面包屑混合物摇到浆果之间的缝隙里，把派翻动几次，再摇一摇，让它均匀分布。
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把剩下的浆果放在上面，再倒上3汤匙柠檬汁，然后盖上剩下的面包屑混合物。
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在425华氏度/ 218摄氏度烘烤10分钟。然后把火调到350华氏度/ 177摄氏度，再烤65-80分钟，直到边缘变厚起泡。
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切片前完全冷却。用锡纸或保鲜膜松盖起来，在室温下保存最多3天，或在冰箱里保存最多6天(我的意思是，如果你能让它保存那么长时间的话)。