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笔记
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份
体积
重量
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肉桂面包屑蛋糕面包
一种肉桂脆皮速食面包,上面点缀着黄油屑。
课程
面包,早餐,甜点,零食
准备时间
30.
分钟
做饭的时间
1
小时
总时间
1
小时
30.
分钟
份
2
饼
成分
仔
1/2
杯
红糖,包装好的
1/4
杯
通用面粉
1/4
杯
黄油软化
1
茶匙
肉桂
面包屑的
1 1/3
杯
通用面粉
1/4
杯
红糖,包装好的
1/4
杯
砂糖
1/2
杯
黄油,软化或融化的
1
茶匙
香草
1/8
茶匙
盐
肉桂面糊
3.
杯
通用面粉
(可以用全麦代替1杯)
1又1/2
杯
砂糖
1/4
杯
亚麻粉(亚麻粉)
(可选,但很有营养)
1
汤匙
泡打粉
1
茶匙
肉桂
1/2
茶匙
盐
1/4
茶匙
小苏打
1 2/3
杯
牛奶
1/4
杯
黄油,融化了
1
蛋
1
茶匙
香草
1/2
杯
地面核桃
(可选,但很有营养)
体积
-
重量
指令
烤箱预热到350华氏度/ 177摄氏度,在两个普通大小的烤面包盘上铺上羊皮纸,然后在上面洒上少许油。
用叉子将面糊混合均匀,直至变脆。在另一个碗里,用同样的方法处理面包屑。把两者都放在一边。
在一个大碗里,混合除核桃以外的所有干配料。在玻璃量杯中融化黄油,然后加入鸡蛋搅拌。加入牛奶和香草,然后倒入搅拌碗中搅拌,直到所有材料完全混合。放入坚果。
把面糊平均地分到两个准备好的烤面包盘里,然后把一半的面糊撒在每个面包上。轻轻地用刀在面糊上划开,左右旋转,把一些松饼碎屑拖进面糊里,确保松饼分布得更均匀。如果你想要隧道,那就跳过旋转。
在预热好的烤箱里烤30分钟。
当计时器停止时,从烤箱中取出面包,在每个面包上覆盖一半的面包屑混合物,然后迅速将它们放回烤箱。
再烤30分钟,或者烤出干净的牙签。
在锅里冷却10-15分钟,然后用羊皮纸小心地把面包从锅里拿出来。把它们放在冷却架上,让它们完全冷却后再切(如果你能等那么久的话)。
切片享用吧!
笔记
这些面包冷冻起来也很漂亮。只需将完全冷却的面包放入有拉链的塑料袋中,尽可能多地排除空气,然后放入冰箱。切片前在室温下解冻。
快速面包食谱改编自《美好家园》
新烘焙书
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