我的房子现在闻起来好香。事实上,这很轰动。上一次有这种味道还是几年前我为我们举办的节日派对做夹心饼棒的时候。它们是如此美味,我无法停止吃它们的美味,我数着我的幸运之星,我为一堆人做了它们。因为如果我只是为我们做的?那个圣诞节我需要更大的裤子。
这些比真正的夹心饼棒好多了。不要误会我的意思——我喜欢棉花糖在篝火上烤成完美的金黄色的棉花糖,巧克力在烤棉花糖下面融化,然后夹在两片全麦饼干中间。我甚至偶尔会喜欢吃棉花糖夹心饼,用黑巧克力和一些新鲜的覆盆子塞在棉花糖下面(顺便说一下,那些是神圣的)。但这些酒吧…,它们代表了这个世界上所有的正义。
而且它们很简单。我是说,还有比这更好的吗!我不这么认为。
你快速搅拌一个含有全麦饼干屑的面团,把一半面团压进涂了油的锅里,在上面放一些巧克力棒,涂上厚厚的棉花糖奶油,然后把剩下的全麦饼干面团覆盖在上面。简单。
如果你碰巧住在一个当地杂货店买不到全麦饼干的地方,你可以自己做(而且它们很容易做)。自制全麦饼干它们实在是太好吃了,把它们作为其他食物的原料似乎是一种犯罪,但不管你做什么,它们都能改善你的口味。他们不仅会提高S 'mores巧克力棒的质量,而且想象一下它们被压在贝克巧克力棒下面会有多棒纽约芝士蛋糕!嗨! !所以,我说去吧。(但是要做两份,这样你也可以吃一些原味的。你会感谢我的。)
这个食谱有一个非常非常小的问题(除了你会忍不住吃它之外)。你最好坐下来听这个。
切之前要让它完全冷却。
好吧,也许坐在那里读这个食谱的时候,你会想,什么?这没什么大不了的。我完全可以做到。管他呢,这不是问题。但你还没有体验过这些在烤箱里烤成金黄色的美妙香气。又或者,你会被摆在柜台上的新鲜出炉的食物折磨得欲火焚身,但一两个小时后,不管你摸了多少次锅底,都感觉不够凉,不愿意切开。
我的意思是,你当然可以把它们切开,但你的手上会有一团乱麻。字面上。所以,如果你想要整洁的棒子,而且你想让它们更容易切割,你必须等待。
但我保证,这是值得的。
朋友们,烘焙快乐!
成分
- 1 1/4杯面粉
- 1杯全麦饼干屑(大约8个全麦饼干)
- 1茶匙泡打粉
- 1/4茶匙盐
- 1/2杯黄油软化
- 1/2杯砂糖
- 1/4杯红糖
- 1蛋
- 1茶匙香草
- 2超大号巧克力棒
- 1 1/2-2杯棉花糖奶油
指令
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预热烤箱至350华氏度/177摄氏度,在8 × 8方烤盘上抹油。
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将全麦饼干放入食品加工机中,或者用手碾碎,直到它们变成细小的碎屑。备用。
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在一个搅拌碗里,搅拌黄油和两种糖。然后加入香草和鸡蛋,开动搅拌器,直到面糊变得松软。
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在搅拌碗中加入面粉、全麦饼干屑、泡打粉和盐。搅拌,直到面团成型,不再粘在碗壁。
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把面团分成两半,把其中一半压在准备好的烤盘底部。把巧克力铺在上面,然后把棉花糖奶油涂在巧克力上,覆盖整个表面,直到锅的两侧。用剩下的面团,把它压平,放在棉花糖上,使其覆盖整个表面。
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在350华氏度/177摄氏度烘烤25-30分钟。
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从烤箱中取出,让它完全冷却后再切片。(我理解最后一点的折磨,但相信我,它会切得更好,完全值得等待。承诺!)